CoritaCafe/Instagram

Loading

Instagram

ホーム
Instagram

coritacafe

.
風が心地良くて
美味しいものいっぱいな秋。
大好きな季節がやってきました。
.
梨のレアチーズは
明日で最終日です☺️
ぜひ食べ納めに。
.
来月はどんなケーキになるでしょう。
ようやく理想の味に
たどり着きました。
嬉しい〜！
.
#コリタカフェ
#coritacafe

.
明日22日(火)は
通常通り営業です♩
.
明日は毎週恒例の
「焼き菓子の日」。
@coritakissa の焼き菓子が
届きます。
(焼き菓子が届くのは
毎週火曜日限定です♩
他の曜日には焼き菓子はありません)
気になる方はぜひお早めに。
喫茶ご利用の方も祝日の明日は
11時、12時台の早めの時間帯が　ゆったりできるかなと。
.
.
パティシエのひとみ家では
幼い頃から夜のティータイムがあって
珈琲や紅茶を飲みながら
焼き菓子を食べるのが
家族団欒の時間だったらしい。
そんなひとみが作るお菓子たち。
.
どこか懐かしくて
香ばしいです。
そして美味しさの1番の理由は
何より彼女が楽しんで作ってるからなんだろな＾＾
明日はいつものクッキー類に加えて
マフィンやパウンドケーキが
多めです♩
.
#コリタカフェ
#coritacafe
#コリタ喫茶

. ９月のSWEETS . 「まるじん梨のレアチ

.
９月のSWEETS
.
「まるじん梨のレアチーズ」
.
大分から届いた #まるじん梨
加工するのがもったいないくらい
みずみずしくて美味しい梨です。
.
今月はいつもの濃厚さよりも
梨の味が活かせられるよう、
さっぱり爽やかなチーズケーキに
しました。
じっくり炊いた梨ジャムと
フレッシュな梨果汁を
たっぷり混ぜ込んだレアチーズ。
.
秋は美味しいものいっぱいですね🍐
.
#コリタカフェ
#coritacafe

. 4連休の営業について♩ . 明日9/19(土

.
4連休の営業について♩
.
明日9/19(土)は
13時半オープンとさせていただきます。
急なお知らせとなり申し訳ありません。
.
20日(日)通常営業
21日(月)定休日
22日(火)通常営業です＾＾

ちなみに先月オープンした
コリタ喫茶 @coritakissa は
土日月と通常営業、
22日(火)
23日(水)とお休みをいただきますので
よろしくお願いします🙇‍♀️✨
.
.
写真はおなじみの男の子がくれたもの。
数年前まではママのお腹の中にいたのに
すっかり文字が書けるようになるなんて😭
嬉しくて鼻がひくひくしました😂✨
.
.
#コリタカフェ
#coritacafe
#コリタ喫茶

. 本日月曜日は定休日です。 . 明日、

.
本日月曜日は定休日です。
.
明日、15日(火)は
毎週恒例「焼き菓子の日」。
明日は1番リクエストの多かった
「木苺バニラのパウンドケーキ」も
ありますよー♩
.
.
先週は早々と完売してしまったので
(何も知らない私のおばあちゃんが
開店すぐに買い占めてしまったからです😂
すみません😂)
明日はいつもより
多めにご用意します♩
.
数量限定ですので
気になる方はお早めに＾＾
.
#coritacafe
#コリタカフェ

. 「今から紙屋町行ってきまーす」っ

.
「今から紙屋町行ってきまーす」って
広瀬北町を出て行かれるお客さま。
.
最近は
@coritacafe と
@coritakissa
毎日のように誰かしらが
コリタのはしごをしてくださいます＾＾
.
.
地下のコリタ、
土日は特に14時〜15時以降に
混み合うことが多いです。
今はランチをやっていないので
お昼の時間がゆったりできるかなと♩
.
#コリタカフェ
#coritacafe

.
お店が綺麗になっていたり、
自主的にチェック表を
作ってくれていたり、
みんなで頑張ってくれている
スタッフたち。

「今日も〇〇さん
来てくださいました！」
「〇〇さんとこんなお話
できてよかった♩」
日報シートに毎日のように
登場する　#コリタのおなじみさん

「スタッフのみんな頑張ってるよ」って
見守ってくれてる。
どんな体制になっても
変わらず来てくださる
お客さまがいることも
本当にありがたいです。
.
#coritacafe
#コリタカフェ

.
８月あっという間でしたね😂
毎日がバタバタと
過ぎ去っていきます😭
９月のスケジュール、
定休日の月曜日のみお休みですので
よろしくお願いします＾＾
.
毎週火曜日は
焼き菓子の日☺️
いろいろ並びます🍪
.
そして今月のスイーツ、
９月の主役は、、、梨😍！！
.
#coritacafe
#コリタカフェ

.
広瀬北町の　@coritakissa のオープンにあたって
パティシエ、ひとみが加わりました♩
暑い工房の中でせっせと
ケーキや焼き菓子を
作ってくれています☺️
.
どうしたらもっと
良くなるだろうって
何も言わなくても
自分なりに日々
研究してくれているひとみ。　
とてつもなく頼りになる存在です。
.
彼女のつくるお菓子は
毎週火曜日に届きます♩
気になる方はお気軽に
地下までいらしてくださいね😊✨
.
#coritacafe
#コリタカフェ
#コリタ喫茶

.
8/20(木)、広瀬北町に
ふたつめのお店、コリタ喫茶 @coritakissa
無事にオープンしました♩

たくさんのお祝いやお花や
メッセージをいただきました😭
本当にありがとうございます✨

二店舗目を出そうと思ったのは
ただお店を大きくしたいわけではなく、
誰かにとってのプラスになれたらいいなって
いつも思います。
それがお客さんの日常にだったり、
スタッフや家族の人生にだったり。
人の力で人の心が活かされる空間を創ることが
今の目標です。

誰かを悲しませるために
お店をしてるんじゃないのにって
何年か前悔しくて
諦めきれなかったことが
少しずつ実現していくたびに
嬉しくて心が震えそうになる😂

きっとこれからも
まだまだ試行錯誤の日々ですが、
CORITACAFEコリタ喫茶共々
よろしくお願いします☺️

#コリタ喫茶
#coritacafe
#コリタカフェ

.
８月のSWEETS
》ミルクティーのチーズケーキ《
.
紅茶専門店TeaClubさんから
届けていただいてるアッサムの茶葉を
ミルクで煮出しました。
たっぷりのチーズと合わせて焼いたケーキ。
紅茶と合わせるも珈琲と合わせるもよしです^_^
.
.
今回は写真を撮ってもらったので
かなりカッコいい感じになりました☺️
やっぱりプロはすごいです！
さすがカメラのサエダ
@saeda_hondori の店長さん👏
.
#コリタカフェ
#coritacafe

. 今日は恐ろしいくらい暑いですね

.
今日は恐ろしいくらい暑いですね🥵
.
この半月で真っ黒になった気がします😂
.
.
20日(木)はお休み、
21日(金)は13時オープンと
させていただきます。
.
夏はプリンがよくでます🍮
暑さに負けそうになったら
地下まで涼みにいらしてくださいね♩
.
#coritacafe
#コリタカフェ

. ふたつめのお店コリタ喫茶　@coritak

.
ふたつめのお店
コリタ喫茶　@coritakissa の
看板がつきました！
.
そしてようやくたかさんが
インスタを更新してくれました＾＾
たかさんらしさ全開です🤣笑
.
このロゴはたかさんの友人デザイナー、
真一くんが作ってくれたもの。
とってもお気に入りです＾＾
.
.

嬉しくて真昼間なのに
ライトをつけてみたはいいものの、
消すのを忘れて帰ってしまったようで😂
ご近所のアエットさんが
教えてくれました😭
最近は間違えてスタッフの名札を
つけたまま接客していたり
うっかりだらけの毎日です😂
.
何はともあれ
共々よろしくお願いします＾＾
.
#coritacafe
#コリタカフェ

.
明日は「焼き菓子の日」♩
これから毎週火曜日が
焼き菓子の揃う日です＾＾

抹茶のスノーボール
ココアとアーモンドくっきー
木苺バニラのパウンドケーキ
などなど。
.
販売は11時から。
お持ち帰りのみでもOKです🙆‍♀️
他の定番スイーツも
すべてお持ち帰りできます＾＾
.
.
#coritacafe
#コリタカフェ

.
大阪のおじから
新店のお祝いにと
素敵な時計が届きました☺️
大正時代の希少な時計。
.
もはやCORITACAFEの
守り神のように飾られてる時計も
5年前オープン祝いにと届いた
おじからの贈り物。
(2枚目)
この時もまだ
お店ができる前なのに、
目指したい雰囲気にぴったりすぎて
感動したのを覚えています。
.
@coritakissa
.
この時計が似合う
お店にしていきたいです＾＾♩
.
#コリタカフェ
#coritacafe

. ８月のスケジュールです。 . 10日(山

.
８月のスケジュールです。
.
10日(山の日)は月曜日ですが、
営業します♩
12日〜14日、20日に
お休みをいただきます。
20日(木)はいよいよ
もうひとつのお店、コリタ喫茶
オープンです！@coritakissa
.
今月のスイーツは
紙屋町の地下のお店で
お出ししますので
これからもよろしくお願いします☺️
.
最近焼き菓子を
毎日1〜2種ほど販売しているのですが、
8月からは
毎週火曜日が焼き菓子の日。
この日にいろいろ並びます♩
.
来月もよろしくお願いします🙇‍♀️✨
.
#コリタカフェ
#coritacafe

.
7月のSWEETSは、
》夏のみるくプリン《
.
練乳たっぷりの
ミルキーなプリンに
マンゴーとオレンジの果肉を　
のせました♩
.
固めのカスタードプリンとは
対照的な、
とろーりなめらかプリン☺️✨
.
#coritacafe
#コリタカフェ

.
明日は焼き菓子
たくさんありますよー☺️
マフィンにクッキー、
パウンドケーキ。
プリンやケーキもお持ち帰りできます♩
(お昼間は比較的空いてるので
イートインもテイクアウトもしやすいです！)
.
広瀬北町に
来月オープン予定のコリタ喫茶。
菓子製造業の許可をとって
工房部分だけ先に稼働しています。
.
最近はというと
お店を行ったり来たり。
今日も夜になって紙屋町に戻ると
たかさんから色んな
お客さまの話を聞きました＾＾
あぁ〇〇さんや〇〇ちゃん、会いたかった〜、
とうずうずしながら😂😂
でも自分が少し離れることでみんなが
どんどん頼もしくなってるのも
これまた嬉しいことです😊
.
#コリタカフェ
#coritacafe

.
手作りスイーツ
お持ち帰りできます＾＾
.
毎日数量限定です♩
みるくプリンと
カスタードプリンも
お持ち帰りできるように
なりました☺️
.
#coritacafe
#コリタカフェ

.
お店用の小物を見つけたくて
ずっと行ってみたかったお店

@1or8_2013
ワンオアエイトさんへ。
魅力的なものたちがたくさんでした😍
こちらはフィンランドのものらしいです！
.
散々悩んだ挙句、
やっぱり最後に手に取るのは
最初に目についたもの。
.
今月は定休日の月曜日以外、
11時〜18時の営業です。
ランチは先月末で終了して、
カフェメニューのみの営業でさせていただいています♩
ケーキのお持ち帰りも
できるようになりましたので
ぜひお気軽にいらしてくださいね☺️
.
#coritacafe
#コリタカフェ

もっと見る... フォロー

Corita Cafe

Copyright © 2019 Corita Cafe All Rights Reserved.

PAGE TOP